Cada Campus da Universidade possui um Núcleo de Extensão coordenado pelos professores, conforme portaria 513/2021 – Reitoria, de 08 de setembro de 2021. Publicada no Diário Oficial do Estado em 09 de setembro de 2021. 

Campus I: Claudia Cristina Rego Almeida

Campus II: Maria do Carmo Carneiro

Campus III: Sara Jane Cerqueira Bezerra

Campus IV: Maria Betânia da Rocha de Oliveira

Campus V: Nilton José Melo de Resende

Campus VI: Edson José de Gouveia